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Glutenfreier Johannisbeerkuchen mit Nuss-Baiser
Dieser glutenfreie Johannisbeerkuchen mit Nuss-Baiser ist ein echter Sommertraum. So himmlisch fruchtig und wunderbar nussig. Schnapp dir die Kuchengabel, mach es dir im Schatten gemütlich und lass dir dieses beerige Highlight schmecken.


Glutenfreier Karottenkuchen
Dieser glutenfreie Karottenkuchen punktet mit einer wunderbaren lockeren Textur und ist dank der frisch geraspelten Karotten im Teig lecker saftig. Er ist im Handumdrehen zusammengerührt und schmeckt einfach jedem, der die Kombination aus nussigem Aroma und sanfter Süße liebt.


Glutenfreies rustikales Wurzelbrot
Dieses glutenfreie rustikale Wurzelbrot mit seiner krachenden Kruste und der herrlich luftigen Krume ist der ultimative Begleiter für jeden Grillabend im Sommer. Ob pur mit etwas Kräuterbutter oder zum Dippen in Olivenöl – dieses selbstgebackene Highlight darf bei keinem BBQ fehlen.


Glutenfreier Erdbeerkuchen mit Pudding
Dieser glutenfreie Erdbeerkuchen mit Pudding ist die perfekte Kombination aus fruchtiger Frische und cremigem Genuss. Auf einem lockeren Boden betten sich sonnengereifte Erdbeeren in eine samtige Vanilleschicht, die förmlich auf der Zunge zergeht. Mit seiner leuchtenden Optik und dem unvergleichlichen Geschmack ist dieser Klassiker nicht nur ein Hingucker, sondern auch das ultimative Highlight für warme Sommertage.
Flohsalux®
Das bevorzugte Bindemittel
Flohsalux® macht den Teig geschmeidig, elastisch und leicht zu verarbeiten, sorgt für besseres Aufgehen und macht deine Backergebnisse saftig und luftig und frei von unerwünschtem Geruch oder Geschmack.


DIE FLOHSALUX® COMMUNITY
Tipps & Tricks
Wir wollen alle Flohsalux®-BäckerInnen zu „MeisterbäckerInnen“ machen. Deshalb arbeiten wir mit hochprofilierten glutenfreien BloggerInnen und BackexpertenInnen zusammen, die ihre besten glutenfreien Rezepte, Ratschläge und Erfahrungen teilen und dir viele Tipps und Tricks zum glutenfreien Backen geben.


Glutenfreier Rhabarberkuchen mit Quark und Streuseln
Dieser glutenfreie Rhabarberkuchen mit Quark und Streuseln ist die perfekte Antwort auf die ersten warmen Sonnenstrahlen des Jahres. Die Kombination aus der feinen Säure des Rhabarbers, einer cremigen Quarkschicht und goldgelben, knusprigen Streuseln schmeckt wie ein Nachmittag bei Oma im Garten. Ein absolutes Muss für jede Kaffeetafel im Frühling!


Glutenfreier Hefezopf mit Mandeln
Dieser glutenfreie Hefezopf mit Mandeln ist fluffig, weich und hat eine knusprige Mandelkruste. Durch die leichte Süße und das feine Aroma passt er perfekt zum Frühstück, Brunch oder auch zum Nachmittagskaffee. Frisch aus dem Ofen duftet er herrlich und schmeckt besonders gut mit etwas Butter oder Marmelade.


Glutenfreier Marzipanzopf mit Mandeln
Dieser glutenfreie Marzipanzopf mit Mandel ist super saftig und ein echtes Highlight. Ob zu Ostern oder auch zu jeder anderen Jahreszeit - der zarte Hefeteig trifft auf eine aromatische Marzipanfüllung und wird von knusprigen Mandelblättchen gekrönt. Außen goldbraun und innen herrlich weich, überzeugt dieser Zopf mit seinem fein-nussigen Geschmack. Perfekt für besondere Anlässe oder einfach zum Genießen am Wochenende.


Glutenfreier Christstollen
Dieser glutenfreie Christstollen ist ein festlicher Genuss. Ob zum Adventskaffee, als Geschenk aus der Küche oder einfach für einen gemütlichen Wintermoment: Er versüßt jede Gelegenheit und bringt Weihnachtszauber auf den Teller.


Glutenfreie Stollen-Bratapfel-Spekulatius-Torte
Diese glutenfreie Weihnachtstorte bringt Stollen, Bratapfel und Spekulatius in perfekter Harmonie zusammen. Aromatisch, himmlisch duftend und unwiderstehlich. Ein Highlight für Advents-Kaffeerunden, Festtage oder jeden anderen besonderen Genussmoment in der Winterzeit.


Glutenfreie Haselnuss-Kokos-Plätzchen
Diese Haselnuss-Kokos-Plätzchen bringen ein bisschen Weihnachten in die Küche. Die feine Mischung aus gerösteten Haselnüssen und zarter Kokosnote verleiht ihnen ein wunderbar aromatisches Profil - leicht knusprig, gleichzeitig angenehm weich. Perfekt für gemütliche Nachmittage, als kleine Aufmerksamkeit oder einfach zum Naschen zwischendurch.


Glutenfreie und vegane Zimtschnecken mit Kürbis
Lena hat diese leckeren Zimtschnecken mit Flohsalux® gemacht, die ganz ohne Zucker, Gluten und tierische Inhaltsstoffe auskommen.


Glutenfreier und veganer Mozzarella
Dieser leckere Mozzarella bekommt durch Flohsalux® seine Konsistenz und die Cashews geben ihm den käsigen Geschmack.


Glutenfreies Bratapfel-Spekulatius Tiramisu
Dieses Tiramisu bringt die festliche Magie auf den Dessertteller.


Glutenfreier Hefezopf
Diesen leckeren Hefezopf mit Flohsalux von Alexandra kann man ganz beliebig belegen bzw. bestreichen.


Glutenfreies Winterzauber-Brot
Dieses Brot ist eine tolle Abwechslung im Winter, da es Walnüsse und Zwetschgen enthält!


Glutenfreie Spekulatius ohne Mandeln
Leckere glutenfreie Spekulatius ohne Mandeln.


Glutenfreier Weckmann
Katja hat für einen Weckmann gebacken. Eigentlich werden die Kerle aus Hefeteig gemacht. Dieses Rezept ist ohne Hefe und schmeckt wunderbar!


Glutenfreie und vegane Engelsaugen
Das Rezept ist glutenfrei und vegan, da statt Butter eine Margarine hinzugefügt wird. Statt Leinsamen hat Kerstin Flohsalux® verwendet.


Glutenfreier Mohn-/Nusszopf mit Quark-Öl-Teig
Dieser Mohn-/Nusszopf ist aufgrund seines Quark-Öl-Teiges eine tolle und vor allem schnellere Alternative zu dem herkömmlichen Hefezopf.


Glutenfreier Germstriezel
Hier ein leckerer und erfindsamer Germteig mit Flohsalux® für die Ausformung eines Germstriezels oder Ähnliches.
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